토마토유래1 알고 먹으면 더 좋은 음식 (토마토) 안녕하세요 여러분~ 몸에도 좋고 피부에도 좋은 토마토에 대해 알려드리고자 합니다. 토마토는 가지과에 딸린 식용식물이며, 제철은 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능하죠. 가지류가 늘 그렇듯 독성 성분인 솔라닌이 미량 있으며, 덜 익은 경우 파란 감자보다도 훨씬 높은 경우가 있습니다. 원산지는 남아메리카와 중앙아메리카 입니다.서양에서 식용하기 전부터 이미 중국이나 한국 등지에서는 식용 하였습니다. 동양에서는 일년감, 혹은 남만시, 오란다나스라고 불렸고요. 조선, 일본 등에 수입되어 잠시 재배된 적이 있는데, 이때 형태가 감과 비슷하다 붙여진 명칭입니다.토마토의 맛은 전체적으로 새콤하고 살짝 단맛이 납니다. 또한 잘 익은 토마토는 생으로 먹을 경우에는 잘 모르지만 조리할 경우 감칠맛이 느껴지.. 2020. 4. 26. 이전 1 다음
