갈치1 알고 먹으면 더 좋은 음식이야기 ( 갈치 ) 안녕하세요. 정보 알리미 다올입니다. 갈치는 우리나라에서 인기가 많은 생선 중 하나죠. 구워 먹기도 조려 먹기도 좋은 갈치에 대해 함께 알아보도록 해요. 갈치 / 나무위키 ◎ 갈치 란? 고등어목 갈치과의 어종으로 생태학적으로 심해에 삽니다. 길쭉하고 번쩍거리는 외형으로 대부분의 문화권에서 칼과 관련된 명칭으로 불리며 우리나라에서는 칼의 옛말인 갈이 그대로 이어져 갈치라는 명칭으로 불립니다. 근본이 심해어이다보니 성미가 매우 급하며 좁은 곳에 있을 경우 제풀에 못이겨 죽어버리는 성질이 급한 물고기 입니다. 그래서 산지가 아니면 회로 먹기 힘든 생선이며, 물 밖에 나오면 바로 죽어버리는 특징 때문에 갈'치'라고 불립니다. ◎ 갈치 효능 1. 다이어트100g 당 145kcal로 다소 높은 열량을 가지고 있으나.. 2021. 1. 13. 이전 1 다음
