깻잎 효능1 알고 먹으면 더 좋은 음식이야기 (깻잎) 안녕하세요 정보를 알려드리는 다올입니다. 우리나라에서 고기를 먹을 때 쌈 채소 중 하나인 깻잎, 오늘은 향 때문에 호불호가 갈리지만 그래도 많은 사람에게 각광받고 몸에도 좋은 깻잎에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 깻잎은 특유의 은은한 향과 부드러운 식감을 가지고 있으며, 우리나라에서는 쌈 채소, 찜, 전, 장아찌 등 다양한 음식으로 활용되며 음식의 감칠맛을 더해주는 식재료 입니다. 깻잎의 효능은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. ◎ 깻잎의 효능 1. 항암효과깻잎은 천연항암제라 불릴만큼 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있으며, 이는 깻잎에 함유된 베타카로틴, 폴리페놀 성분이 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거해주기 때문입니다. 또한 식물 화합물인 피톨 성분은 암세포만 골라 파괴하기에 항암효과가 뛰어납니다... 2020. 10. 15. 이전 1 다음
