물메기탕1 알고 먹으면 더 좋은 음식이야기 ( 물메기 ) 안녕하세요. 정보 알리미 다올입니다. 물메기에 대해 아시나요? 물메기는 옛날에 그 생김새가 워낙 못생겨 잡자마자 물속에 다시 던져 버렸다는 일화도 있는 생선이며, 사료로 쓰이기도 했다는데요. 하지만 요즘에는 금메기라 불릴 정도로 많은 분들이 사랑하는 생선입니다. 특히 탕으로 먹을 경우 그 시원한 맛에 겨울철 대표 별미로 자리 잡은 물메기에 대해 함께 알아보도록 해요. 물메기 / 부산일보 ◎ 물메기 란? 쏨뱅이목 꼼치과의 어종으로 한국, 일본, 쿠릴 열도 등 북서 태평양에 분포하며, 꼼치, 물곰, 곰치 등으로 불리기도 합니다. 이름과 달리 메기와는 무관하며, 장어처럼 생기고 사나운 성격으로 유명한 곰치와 헷갈릴 수 있습니다. 몸과 머리는 옆으로 납작하며 머리는 큰 편으로 몸은 연한 청갈색을 띠고 있으며, .. 2021. 1. 17. 이전 1 다음
