옻 독성1 알고 먹으면 더 좋은 음식이야기 (옻 나무) 안녕하세요. 정보 알리미 다올입니다. 옻은 예로부터 몸에 좋아 닭백숙에 옻을 넣어 먹기도 하였죠. 물론 옻이 맞지 않아 옻 올랐다는 분은 드시면 안되겠지만요. 이러한 옻에 대해 함께 알아보도록 해요. ◎ 옻나무 란? 우리나라에 없었으나, 중국과 히말라야 경계 부근에 서식하던 옻나무를 들여온 것이 야생화 되어 현재 한반도 전역으로 널리 분포하게 되었으며, 다소 서늘한 환경에서 잘 서식합니다. 씨앗은 밀랍으로 감싸져 있기에 그냥 심어서는 발아가 안되며, 조선시대에는 불에 살짝 볶았으며 지금은 정미기에 넣거나 황산 혹은 수산화나트륨으로 처리합니다. 옻나무의 경우 일부러 들여와 재배한 만큼 실생활에서 많이 사용되었으며, 옻칠은 송진과 더불어 중요 천연수지로, 인간이 처음 쓰기 시작한 천연 플라스틱 제품이라 볼 .. 2020. 12. 22. 이전 1 다음
