우엉 손질법1 알고 먹으면 더 좋은 음식이야기 (우엉) 안녕하세요. 정보 알리미 다올입니다. 아삭아삭한 식감의 매력을 가진 뿌리 채소이며, 김밥의 재료로 또는 각종 반찬으로 쓰이며 차로도 우려먹는 우엉에 대해 함께 알아보도록 해요. ◎ 우엉 효능 1. 다이어트우엉에 함유된 이눌린 성분이 장내 프락토올리고당으로 분해되며 장내 유익균을 활성화시킴으로 얼굴 및 다리의 붓기를 빼며, 이뇨작용을 도와 불필요한 수분과 노폐물을 체외로 배출시켜주며, 칼로리 또한 100g 당 65kcal로 낮은 편이며, 식이섬유가 풍부하여 다이어트 시 생길 수 있는 변비 예방에도 효과적입니다. 뿐만아니라 지방과 콜레스테롤을 제거해주며, 올리고당이 풍부하여 포만감을 느끼게 해줍니다. 2. 심혈관 질환 예방 및 혈관 건강우엉에 함유된 사포닌 성분이 혈관 속의 나쁜 콜레스테롤을 억제하고 조절하.. 2020. 12. 4. 이전 1 다음
