알고 먹으면 좋은 음식 이야기 ( 호장근 )
안녕하세요. 정보 알리미 다올입니다. 전국 각지에 널리 분포하며, 산과 들판이나 시냇가의 약간 습한 땅에 자생하며, 뿌리는 한약재로 사용한다는 호장근에 대해 함께 알아보도록 해요. ◎ 호장근 이란? 한국 각처의 산야에 나는 마디풀과의 여러해살이풀로, 높이는 100-150cm까지 자라고 줄기의 속은 비어 있으며, 어릴 때는 자줏빛 반점이 나타납니다. 잎은 어긋나며, 잎자루가 있고, 넓은 창 모양입니다. 길이 5-6cm, 엽초 모양의 턱잎은 막질이며, 꽃은 암수딴그루로 흰색, 이삭꽃차례이고 꽃받침 5장이다. 수술은 8개, 암술대 3개이다. 열매는 수과로 세모지고, 날개 모양으로 된 꽃받침에 싸이며, 암갈색의 광택이 납니다. 6-8월에 개화하여 9-10월에 결실한다. 대나무 모양의 호장근은 범싱아뿌리라고도 불..
2021. 2. 19.
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