안녕하세요. 정보를 알려드리는 다올입니다.
오늘은 좋은 계란 고르는 법에 대해 알아보고자 합니다.
◎ 계란에 있는 난각 번호에 대해 다들 아시나요?
예전 살충제 계란 파동으로 인해 현재는 위의 그림과 같이 개선된 기준으로 계란에 난각된 번호로 제품이 유통되고 있습니다.
처음 4자리는 산란일로 계란이 생산된 날짜이고, 뒤 5자리는 고유번호로써 어디에서 생산된 계란인지 확인이 가능하며, 마지막 1자리(1~4)의 경우 계란을 생산한 닭이 어떠한 사육환경에서 자랐는지 알 수 있는 단편적인 예입니다. 스트레스 없는 환경에서 자란 닭의 계란이 더 좋을 것이란 생각을 다들 하실거라 생각됩니다. 그러면 각 번호에 해당하는 사육환경에 대해 알아보겠습니다.
※ 제일 중요한 마지막 자리
1. 들판을 뛰어다니며 목초를 먹고 자란 닭들이 낳은 계란(방사)
2. 넓은 축사 안에서 자유롭게 뛰어다니며 자란 닭들이 낳은 계란(평사)
3. 조금 넓은 케이지 안에서 자란 닭이 낳은 계란(개선케이지)
4. A4용지 크기의 케이지 안에서 자란 닭이 낳은 계란(기존케이지)
열악한 사육환경에서 스트레스를 받으며 자란 항생제와 살충제에 노출된 닭들이 낳은 계란과 좋은 환경에서 뛰어다니며 자란 닭들이 낳은 계란, 둘 중에 어떤 것을 먹어야 몸에 좋을지 예상이 되시죠?
계란을 마트에 사실때 좋은 계란(유기농, 무농약 등)의 경우 난각번호가 안보이는 경우가 많아 사신 후에 집에서 확인하면 3번일 경우도 간혹 있습니다. 그렇다면 어디서 사는게 좋을까요?
◎ 추천 사이트
오아시스마켓(https://www.oasis.co.kr/product/search?keyword=%EA%B3%84%EB%9E%80&page=1&sort=priority&direction=desc&rows=60)이라는 온라인 마켓이 있는데 1번이나 2번으로 끝나는 질 좋은 계란을 할인된 가격으로 구매 하실수 있습니다. 대략적으로 대형마트에서 1구당 614원이라면 1구당 300원에 구매하실수 있습니다. 물론 3만원 이상사셔야 무료배송이며 3만원 미만일시 3천원의 배송비가 따로 있습니다.
계란 뿐만아니라 다른 좋은 품목들도 많으니 한번씩 구경해보시는 것도 좋아보입니다.
PS. 광고 아니에요.
다들 건강하고 활기찬 식사생활 되시길 바랍니다.
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