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정보창고/음식

콜레스테롤의 오해와 진실

by 정보알려주는다올 2021. 2. 2.

안녕하세요. 정보 알리미 다올입니다.

 

콜레스테롤 하면 안좋다고 떠올리시는 분들이 많으시죠? 이는 성인병의 원인이 콜레스테롤이라는 기사나 주변 소식들을 많이 들으셔서 그럴텐데요. 그럼 정말 사실인지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

 

◎ 콜레스테롤 이란?

 

콜레스테롤의 80~90%는 우리 몸의 간에서 직접 생성하며, 음식으로 부터 유입되는 것은 극히 일부분에 불과합니다. 이는 우리 생명을 유지하기 위해 콜레스테롤이 필수적으로 이용되기 때문이죠. 세포의 세포막을 만드는데 이용되며, 뇌와 신경의 구성도 콜레스테롤이며, 호르몬의 주성분 역시 콜레스테롤 입니다.

 

콜레스테롤의 오해와 진실

 

콜레스테롤을 동맥경화의 원인으로 꼽지만 사실 혈관의 상처에서 비롯되는 문제로 발생 되는 것이며, 콜레스테롤은 상처 난 혈관벽을 고치는 역할을 수행하는 것이죠. 이렇게 계속 고쳐나가도 계속하여 혈관에 염증이 나는 몸의 환경이 문제가 되는 것입니다.

 

또한 단순하게 LDL은 콜레스테롤을 각 조직으로 운반하기에 나쁘고 HDL은 막힌 곳에서 콜레스테롤을 빼 내기에 좋다고 생각하는 것도 틀린 부분입니다. 우리의 몸 속의 모든 것들은 유기적으로 행하며, 각기 할 일이 있다는 것이죠.

 

미국 보건부 산하 '다이어트 가이드라인 자문위원회'에서는 콜레스테롤이 체내 약간 높은 사람이 오히려 오래 산다는 연구 논문들이 나오는 등 그동안 알고 있었던 상식이 깨지고 있다고 합니다.

 

뿐만아니라 워싱턴포스트에서는 음식물을 통해 섭취하는 콜레스테롤이 더 이상 심각한 우려 요인이 되지 않는다고도 보도를 했습니다.

 

콜레스테롤은 부족할 경우 암 뿐만 아니라 뇌출혈, 감염증, 우울증 등으로 사망할 수 있다고 하니 적절한 영양소를 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

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